ডুরিয়ান সম্পর্কে তথ্য

8 月 -04-2020

ডুরিয়ান সম্পর্কে আপনাকে অবশ্যই জানতে হবে

ডুরিয়ান একটি অনন্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল।

এটি দক্ষিণ -পূর্ব এশিয়ায় জনপ্রিয়, যেখানে এটি "ফলের রাজা" ডাকনাম। ডুরিয়ান পুষ্টির মধ্যে খুব বেশি, বেশিরভাগ অন্যান্য ফলের চেয়ে বেশি থাকে।

ডুরিয়ান ফল কি?

ডুরিয়ান একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা এর বৃহত আকারের এবং চটকদার, শক্ত বাইরের শেল দ্বারা পৃথক।

এটিতে একটি গন্ধযুক্ত, কাস্টার্ডের মতো মাংস রয়েছে যা বড় বীজযুক্ত।

বিভিন্ন জাত রয়েছে, তবে সবচেয়ে সাধারণ একটি ডুরিও জিবেথিনাস.

ফলের মাংস রঙিন হতে পারে। এটি সর্বাধিক হলুদ বা সাদা, তবে এটি লাল বা সবুজও হতে পারে।

ডুরিয়ান বিশ্বজুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বিশেষত মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া এবং থাইল্যান্ডের দক্ষিণ -পূর্ব এশীয় দেশগুলিতে বৃদ্ধি পায়।

ফলটি 1 ফুট (30 সেমি) লম্বা এবং 6 ইঞ্চি (15 সেমি) প্রশস্ত পর্যন্ত বড় হতে পারে। একটি সাধারণ ডুরিয়ান ফলের ভোজ্য সজ্জার প্রায় 2 কাপ (486 গ্রাম) থাকে।

ডুরিয়ান মিষ্টি এবং মজাদার খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়। ক্রিমযুক্ত মাংস এবং বীজ উভয়ই ভোজ্য, যদিও বীজগুলি রান্না করা দরকার।

স্বাদটি একবারে পনির, বাদাম, রসুন এবং ক্যারামেলের মতো স্বাদ হিসাবে বর্ণনা করা হয়।

ডুরিয়ান ফলের সাধারণ খাবারের প্রস্তুতিগুলির মধ্যে রয়েছে:

এটি traditional তিহ্যবাহী medicine ষধেও ব্যবহৃত হয় এবং এর কিছু medic ষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বর্তমানে অধ্যয়ন করা হচ্ছে।

অন্যান্য বেশিরভাগ ফলের তুলনায় ডুরিয়ান পুষ্টিতে খুব বেশি।

এক কাপ (243 গ্রাম) সজ্জার সরবরাহ করে (1বিশ্বস্ত উত্স):