Una variedad de caramelos liofilizados, Incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, ইত্যাদি।

ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডি: খাদ্য শিল্পে একটি নতুন প্রবণতা

 

আমেরিকান খাদ্য শিল্পের বিকাশে, ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডি একটি নতুন ব্যবসায়িক বিন্যাসে পরিণত হয়েছে। ঐতিহ্যবাহী ক্যান্ডির সাথে তুলনা করে, এটি শুধুমাত্র একটি অনন্য স্বাদ এবং শেলফ লাইফ নয়, তবে এটি ক্যান্ডির টেক্সচার এবং স্বাদকে সূক্ষ্ম-টিউন করতে পারে, যা ভোক্তাদের স্বাদের চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ করে তোলে।

 

এটা বোঝা যায় যে ফ্রিজ ড্রাই ক্যান্ডি তার উদ্ভবের পর থেকে বিভিন্ন খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। উদাহরণস্বরূপ, দই, পনির পণ্য ইত্যাদিতে ফ্রিজ শুকনো ক্যান্ডি যোগ করা পণ্যটির স্বাদ এবং পুষ্টির মানকে সমৃদ্ধ করতে পারে; বিস্কুট, ডেজার্ট এবং অন্যান্য পণ্যগুলিতে ফ্রিজ শুকনো ক্যান্ডি যোগ করা পণ্যটিকে আরও ক্রিস্পার এবং আরও সুন্দর করে তুলতে পারে।

 

বাজারের স্বাস্থ্যকর পুষ্টি এবং খাদ্যের মানের জন্য উচ্চতর এবং উচ্চতর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, খাদ্য শিল্প ক্রমাগত অনুসন্ধান করছে কীভাবে প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের মাধ্যমে পণ্যের গুণমান উন্নত করা যায়। ফ্রিজ-শুকনো ক্যান্ডির উত্থান খাদ্য শিল্পে নতুন ব্যবসা এবং উন্নয়নের সুযোগ এনেছে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে অদূর ভবিষ্যতে, ফ্রিজ-শুকানোর প্রযুক্তি ধীরে ধীরে আরও খাদ্য উত্পাদন ক্ষেত্রে প্রয়োগ করা হবে।