Una variedad de caramelos liofilizados, Incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, ইত্যাদি।

ফ্রিজ ড্রাইড ক্যান্ডি শিশুদের প্রিয় হয়ে উঠেছে

 

শীত ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে আমেরিকান শিশুরা একটি নতুন ধরণের ক্যান্ডি-ফ্রিজ শুকনো ক্যান্ডি চেষ্টা করতে শুরু করেছে। সাধারণ রংধনু ক্যান্ডির সাথে তুলনা করে, এই ক্যান্ডিটি তার খাস্তা জমিন, ময়শ্চারাইজিং বৈশিষ্ট্য এবং নন-স্টিক বৈশিষ্ট্যের জন্য জনপ্রিয়।

 

এটা বোঝা যায় যে ফ্রিজ ড্রাই ক্যান্ডি প্রথমে ফ্রিজিং প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ক্যান্ডির আর্দ্রতা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করে এবং তারপর ভ্যাকুয়াম ড্রাইংয়ের মাধ্যমে শুকনো ক্যান্ডিতে প্রক্রিয়াকরণ করে। এই প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়াটি কেবল আর্দ্রতার কারণে ক্যান্ডির বিকৃতি এবং আটকে যাওয়া এড়ায় না, তবে মিষ্টির সমৃদ্ধ সুগন্ধ, স্বাদ, রঙ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্যও বজায় রাখে।

 

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ঠান্ডা স্প্রে শুকানোর প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে, ফ্রিজ শুকনো মিছরির বাজারের আকার ধীরে ধীরে প্রসারিত হয়েছে। বর্তমানে, ঐতিহ্যবাহী ফলের স্বাদ ছাড়াও, কফি এবং চকোলেটের মতো অনেক নতুন স্বাদও ধীরে ধীরে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

 

শিশুদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া বিচার করে, তারা সবাই ফ্রিজ ড্রাই ক্যান্ডির কথা বলেছিল যে এটি স্ন্যাকস, ছোট উপহার বা পার্টি খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটা অনুমান করা যায় যে ফ্রিজ শুকনো ক্যান্ডি ভবিষ্যতে একটি জনপ্রিয় আমেরিকান ক্যান্ডিতে পরিণত হবে।