মা এবং শিশুর জন্য হিম-শুকনো খাবার

ধারণা

শিশু এবং শিশুদের জন্য ফ্রিজ-শুকনো খাবার হ'ল ফ্রিজ-শুকনো প্রযুক্তি দ্বারা প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি যা শিশু এবং শিশুদের খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। পুষ্টির কোনও ক্ষতি, সহজ সংরক্ষণ, খাওয়ার সুবিধার্থে, সুরক্ষা এবং স্বাস্থ্যের বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে হিমায়িত-শুকনো খাবারগুলি শিশু এবং শিশুদের জন্য পুষ্টিকর উপাদানগুলির প্রয়োজনীয়তার জন্য উপযুক্ত, মূলত হিমায়িত-শুকনো ফলের কণা এবং হিম-শুকনো তাজা ফলের খাস্তা টুকরোগুলি সহ। অন্যান্য ফ্রিজ-শুকনো খাবারের মতো, শিশু এবং শিশু ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলিতে তেল, অ্যাডিটিভস বা প্রিজারভেটিভ থাকে না। এগুলি সত্যই প্রাকৃতিক খাবার, সহজেই হজমযোগ্য এবং শোষিত, পুষ্টির কোনও ক্ষতি ছাড়াই।

নীতি এবং কৌশল

ফ্রিজ-শুকনো খাবার হ'ল ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ-শুকনো খাবারের সংক্ষেপণ, যা এফডি খাবার নামেও পরিচিত। ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রাইং (এফডি) প্রযুক্তি 20 শতকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিল। 1940 এর দশকে, এফডি প্রযুক্তি প্রথমে রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা পরীক্ষাগারে পরীক্ষা করেছিলেন এবং সাফল্য অর্জন করেছিলেন। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে, এফডি প্রযুক্তি মেডিসিন, জীববিজ্ঞান, মহাকাশ এবং বিমান চলাচলে ব্যবহৃত হয়েছিল। 1960 এর দশকে, আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র এই প্রযুক্তিটিকে মহাকাশচারীদের জন্য স্থানের খাদ্য হিসাবে ফ্রিজ-শুকনো খাবার উত্পাদন করতে ব্যবহার করেছিল, তাই হিমায়িত-শুকনো খাবারটি স্পেস ফুড নামেও পরিচিত।

এফডি খাবার হ'ল জলাবদ্ধতা নীতিটি ডিহাইড্রেট এবং শুকনো করার জন্য জলযুক্ত উপকরণগুলি হিমায়িত করার প্রস্তুতি নেওয়ার পরে একটি ভ্যাকুয়াম ট্যাঙ্কে রেখে শুকিয়ে যায়। এটি প্রথমে খাবারের জলকে বরফের মধ্যে হিমায়িত করে এবং তারপরে এটি উচ্চ তাপের সাথে বাতাসের জন্য উত্সাহিত করে, এইভাবে খাবারটি ডিহাইড্রেটিং এবং শুকনো করে। পানির মাধ্যমে অণুজীব এবং এনজাইমগুলি প্রকাশের কারণে ডিহাইড্রেটেড খাবারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখা যায় না।

উত্থান এবং সুবিধা

ফ্রিজ-শুকনো খাবার চুপচাপ চীনে উত্থিত হয়েছে এবং লোকেরা ব্যাপকভাবে বোঝা যাচ্ছে এবং স্বীকৃত হচ্ছে। বর্তমানে, হিমায়িত-শুকনো ফলের টুকরো এবং ফ্রিজ-শুকনো তাত্ক্ষণিক স্যুপ কেবল 13 টি ঘরোয়া বিমান সংস্থাগুলির কয়েক ডজন ফ্লাইটের প্রথম শ্রেণির কেবিন এবং ক্রু টেবিলে উড়ে যায়নি, তবে বেইজিং এবং সাংহাই এবং অন্যান্য বড় শহরগুলির সুপারমার্কেটেও খুব জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে শিশু এবং শিশু শিল্পের দ্রুত উত্থানের সাথে সাথে ফ্রিজ-শুকনো খাবারের দিকে মনোনিবেশকারী কিছু উদ্যোগগুলি শিশু এবং শিশু শিল্পের বিস্তৃত বাজারের সম্ভাবনা দেখেছিল এবং জল উত্পাদন এবং শিশু এবং শিশু ফ্রিজ-শুকনো খাবারের বিক্রয় পরীক্ষা করতে শুরু করে। শিশু এবং শিশুদের জন্য হিম-শুকনো ফলের টুকরোগুলি থেকে শুরু করে শিশু এবং শিশুদের জন্য শুকনো-শুকনো কলস্ট্রাম থেকে, শিশু এবং শিশুদের জন্য আরও বেশি বেশি হিম-শুকনো খাবারগুলি অস্তিত্ব লাভ করেছে এবং শিশুদের এবং শিশুদের জন্য আরও বেশি ব্র্যান্ড হিম-শুকনো খাবারগুলিতে মনোনিবেশ করতে শুরু করেছে।

মাতৃ এবং শিশু খাদ্য শিল্পের জন্য, ফ্রিজ-শুকনো খাবারের সুবিধাগুলি প্রাকৃতিক, পুষ্টিকর এবং নিরাপদ, যা শিল্পের প্রয়োজনীয়তা এবং খাদ্য সুরক্ষার প্রতি মনোযোগ ঠিক পূরণ করে।

এফডি প্রযুক্তির সাথে চিকিত্সা করা ফ্রিজ-শুকনো খাবারগুলি তাদের অভ্যন্তরীণ পুষ্টির 96% এরও বেশি ধরে রাখার হার অর্জন করতে পারে এবং খাবারে থাকা অত্যন্ত হালকা সুগন্ধযুক্ত তেলগুলি কোনও ক্ষতি ছাড়াই খাদ্যের পৃষ্ঠে ধরে রাখা যায়। সাধারণ খাবারের সাথে তুলনা করে, মাতৃ এবং শিশু ফ্রিজ-শুকনো খাবারের সবচেয়ে বড় সুবিধা হ'ল খাবারের মূল চেহারা, রঙ, পুষ্টির রচনাটি মূলত অপরিবর্তিত থাকার ক্ষমতা, কখনও কখনও এমনকি কিছু পণ্যের স্বাদ এবং সুগন্ধ তৈরি করা, খাদ্যের স্বাদ উন্নত করা, খাদ্যের স্বচ্ছলতা বাড়ানো, এবং রেফ্রিজারেটেড হওয়ার প্রয়োজন হয় না দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণ হতে পারে। মাতৃ এবং শিশু ফ্রিজ-শুকনো খাবারের বিশেষজ্ঞ আইল বিশ্বাস করেন যে চীনে স্বাস্থ্যকর পণ্যগুলির সচেতনতার উন্নতির সাথে এবং শিশুদের স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধির জন্য মায়েদের মনোযোগের সাথে হিমায়িত-শুকনো গর্ভবতী এবং শিশু সহায়তার খাবারগুলি গ্রাহকরা আরও বেশি স্বীকৃত এবং পছন্দ করবেন।