হিম-শুকনো বিশ্ব

ওজনহীন জায়গায়,

আমরা এটি খাওয়া -দাওয়া করার জন্য গ্রহণ করি

এটা সহজ নয়

তাজা ফল কেটে খান

এটি মারাত্মক হওয়ার সম্ভাবনা বেশি

রস বাতাসে ভাসমান

হালকা কোনও ব্যক্তির মুখ পেস্ট করুন, ভারী যন্ত্রটিকে ক্ষতিগ্রস্থ করুন।

আমাদের নভোচারীরা কি ফল খায় না?

অবশ্যই না, জাতীয় কোষাগার ফল ফ্রিজ-শুকনো খায়

লাইফিলাইজেশন সব কি?

আজ, আমি আপনাকে মহাকাশচারীদের স্ন্যাকসের গোপনীয়তা আনলক করতে নিয়ে যাব

1960 এর দশকে, নাসা

প্রথমবারের জন্য ফ্রিজ-শুকনো প্রযুক্তি দ্বারা উত্পাদিত খাবার

নভোচারীদের জন্য স্পেস ফুড

হিম-শুকনো প্রযুক্তির জন্ম

এটি কেবল নভোচারীদের সমাধান করেনি

খাদ্য সংরক্ষণ ও পুষ্টি

এটি মহাকাশচারী দ্বারা সর্বসম্মতিক্রমে স্বাগত জানানো হয়েছিল

সুতরাং হিম-শুকনো প্রযুক্তিকে স্পেস ফুড টেকনোলজিও বলা হয়

আসলে, হিম-শুকনো প্রযুক্তি প্রথম ওষুধ শিল্পে ব্যবহৃত হয়েছিল

দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, রাশিয়ান বিজ্ঞানীরা

প্লাজমাটি হালকা এবং বহনযোগ্য করে তুলতে হিম-শুকনো দ্বারা ডিহাইড্রেটেড হয়

কোষগুলি সক্রিয় করার জন্য যখন প্রয়োজন হয় তখন সাধারণ স্যালাইন ইনজেক্ট করুন

 

হিম-শুকনো প্রযুক্তি, পুরো নাম বলা হয়

ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ শুকানোর প্রযুক্তি

 

বাছাইয়ের পরে টাটকা ফল

তাত্ক্ষণিক হিমশীতল (40 হিসাবে কম হিসাবে℃)

বরফটি তখন ভ্যাকুয়াম দ্বারা ডিহাইড্রেটেড হয়

শক্ত জল সরাসরি গ্যাস পর্যায়ে sublimed হয়

এর মধ্যে কোনও তরল নেই

এটি মূল সাংগঠনিক কাঠামোর ক্ষতি করে না

পণ্যের রঙ, সুগন্ধ, স্বাদ, আকৃতি ধরে রাখতে পারে

95% এরও বেশি পুষ্টি বজায় রাখা যায়

 

হিমায়িত শুকনো ফল

ডিহাইড্রেশন হার 95% এর উপরে

কোনও সংরক্ষণকারী ছাড়া

এটি 1 বছরেরও বেশি সময় ধরে ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে

আপনি যখন 20g ব্যাগ ফলের ফ্রিজ-শুকনো উপভোগ করেন

এটি অবমূল্যায়ন করবেন না

আপনি আসলে যুক্ত করেছেন

তাজা ফলের পুষ্টিতে তার ওজন দশগুণ

কারণ সাধারণত 500 গ্রাম তাজা ফল

শুকনো হিমশীতল ফলের মধ্যে কামড় দিন

ক্রাঞ্চটি ফলের চেয়েও ভাল

তীব্র ফলের সুগন্ধ

এটি একেবারে কামুক

হিম-শুকনো ফল এবং traditional তিহ্যবাহী শুকনো ফল (সংরক্ষণ)

কারুশিল্পের মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে

 

 

Dition তিহ্যবাহী শুকনো ফল হ'ল সাধারণ উচ্চ তাপমাত্রা শুকানোর প্রযুক্তির ব্যবহার

যে, উপরের 0℃বা ফল শুকানোর উচ্চতর তাপমাত্রা

এইভাবে প্রোটিন এবং ভিটামিনগুলি অস্বীকার করা হয়,

পুষ্টির ক্ষতি প্রচুর

Traditional তিহ্যবাহী সংরক্ষণগুলি স্বাদ ভাল করার একমাত্র উপায় আছে

এটাই আরও চিনি…

কোনও কৃত্রিম সংযোজন ছাড়াই ফল হিম-শুকনো

অতিরিক্ত চিনি নেই

ফল কি, এটা কি

ফ্রিজ-শুকনো ফলের স্বাদ তাজা ফলের চেয়ে ভাল

এটি খুব সুবিধাজনক

কোন ধোয়া, ধোয়া নয়, খোসা ছাড়ছে না, কাটিয়া নেই

শুধু খাই