Una variedad de caramelos liofilizados, Incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, ইত্যাদি।

শুকনো কলার চিপস তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক বা ডেজার্ট যদি পরিমিতভাবে খাওয়া হয় এবং পরে আপনার দাঁত ব্রাশ করতে ভুলবেন না। যদিও এটি এতটা সুস্পষ্ট নাও হতে পারে, একটি নতুন গবেষণা অনুসারে ফ্রিজ-শুকনো ফল আসলে নিয়মিত শুকনো ফলের তুলনায় একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। ফলকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা রাখার জন্য ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, বেশিরভাগ শুকনো, ফলের স্ন্যাকসে চিনি বা প্রিজারভেটিভ যুক্ত হয় না, যা তাদের খারাপ স্বাদ থেকে রক্ষা করে। 

কারণ ফ্রিজার - শুকনো ফলের মধ্যে তাজা ফলের চেয়ে কম জল থাকে - শেষ পর্যন্ত এটি বেশি খাওয়া হয়, যার অর্থ আরও বেশি পুষ্টি। যাইহোক, অনেক তাজা ফলের মধ্যে পাওয়া ভিটামিন শুকানোর প্রক্রিয়ার সময় তাপ দ্বারা ধ্বংস হয়ে যায়, যেমন ভিটামিন B12, C এবং E। 

তাই: হিমায়িত শুকনো ফল স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য তাজা ফল এবং সবজির একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। তাই আপনি যদি পুষ্টিকর স্ন্যাকস তৈরি করতে চান যা প্যাক করা সহজ, তাহলে ফ্রিজ-ড্রাই ফ্রুট ব্যবহার করুন। হিমায়িত শুকনো ফলের উন্মাদনা কমে যাওয়ার কিছু কারণ এবং যারা পুষ্টিকর, সুস্বাদু এবং ব্যবহারিক স্ন্যাকস খুঁজছেন তাদের জন্য কেন এটি একটি ভাল পছন্দ। 

ফ্রিজারগুলির অন্য সুবিধা হল - শুকনো ফলগুলি দীর্ঘ বালুচর থাকে এবং যেতে যেতে সহজেই প্যাক করা যায় - খাওয়ার জন্য। 

অন্যান্য শুকনো ফল মিছরি আকারে পাওয়া যায়, যেমন সাধারণ শুকনো, চিনি-লেপা এবং মিছরিযুক্ত আকারে। ফ্রিজ-শুকনো ফল বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে, যোগ করা চিনির সাথে বা ছাড়াই, যতক্ষণ তা তাজা থাকে। 

শুকনো ফল একটি সহজ জলখাবার হতে পারে যখন কোনো রেফ্রিজারেশন পাওয়া যায় না, এবং এটি তাজা ফলের চেয়ে অনেক বেশি সময় স্থায়ী হতে পারে, USDA অনুসারে। 

শুকনো ফলের মধ্যে তাজা ফলের চেয়ে বেশি ফাইবার এবং তাজা ফল ও শাকসবজির চেয়ে দ্বিগুণের বেশি প্রোটিন থাকে এবং এটি ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস। অনেক ছোট প্যাকেজে ঘনীভূত করে, শুকনো ফলের টুকরোতে 1.5 গ্রাম পর্যন্ত ফাইবার বা প্রায় 1/4 কাপ প্রোটিন থাকতে পারে। শুকনো ফল, যেমন কিশমিশ এবং বরই, এর উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এবং উচ্চ প্রোটিন সামগ্রীর কারণে সুবিধাজনক। 

অন্যান্য ফলের সাথে তুলনা করার সময় ফলগুলিকে কীভাবে পরিমাপ করা যায় তা হল সমস্যা, তবে আপনি যদি শুকনো সংস্করণটি দেখেন তবে আপনি পরিবেশন প্রতি অনেক বেশি চিনি এবং ক্যালোরি দেখতে পাবেন কারণ সেগুলি শুকনো ফল। ফলটি ভলিউম হারায় এবং শুকিয়ে গেলে বেশি চিনি তৈরি হয় না, তাই এটি ওজন বাড়ায় না। 

আপনি ফলটিকে প্রাকৃতিকভাবে নিষ্কাশন করার জন্য রোদে রেখে দিতে পারেন বা একটি বিশেষ ডিহাইড্রেটরে শুকানোর জন্য হিমায়িত করতে পারেন। আপনি জলের উপাদান অপসারণ করতে হবে, কিন্তু প্রায় সব জল অদৃশ্য হয়ে গেলে এটি প্রস্তুত, এবং এটি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে। 

প্রাকৃতিক ফাইবার সামগ্রী,ফ্রিজার - শুকনো ফলআপনাকে আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং অস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের জন্য পৌঁছানোর তাগিদ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। এটি আপনার মিষ্টি দাঁতকেও সন্তুষ্ট করতে পারে কারণ ফলটিতে প্রাকৃতিক শর্করা রয়েছে। ফাইবার আপনার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং আপনার খাবারের পরে অস্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য পৌঁছাতে আপনাকে বাধা দেয়। ফ্রিজ - শুকনো ফল উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণের একটি দুর্দান্ত উপায়। 

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, শুকনো ফল হিমায়িত করা শুকনো ফলের ফাইবার সামগ্রীর মতোই, তবে আপনি যদি আপনার ফাইবার গ্রহণের পরিমাণ বাড়াতে চেষ্টা করেন তবে তাজা ফল খাওয়া একটি ভাল বিকল্প হতে পারে। 

শুকনো ফল ততক্ষণ উপকারী হতে পারে যতক্ষণ না আপনি এটি অতিরিক্ত পরিমাণে না করেন, তবে নেতিবাচক দিক হল এতে প্রচুর পরিমাণে চিনি এবং ক্যালোরি থাকে যখন আপনি এটি যুক্ত চিনির সাথে পান। আপনার ডায়েটে শুকনো ফল যোগ করার সুবিধা হল তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এবং এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে। 

আমি অল্প পরিমাণে আটকেছি কারণ মিষ্টি স্বাদ এক আউন্স বা দুটি যথেষ্ট হলে এক মুঠো পাওয়া সহজ করে তোলে। 

আপনি যদি ওজন কমাতে চান এবং একই সাথে আপনার মিষ্টি দাঁতকে বুকের দুধ খাওয়াতে চান, তাহলে আপনি ফ্রিজ-ড্রাই ফ্রুট - বিনামূল্যে, সুস্বাদু খাবারের সাথে একা নন যা আপনি যে কোনও জায়গায় এবং যখনই চান উপভোগ করতে পারেন। এগুলি কেবল কম ক্যালোরিই নয়, তবে এগুলি আপনাকে ফাইবার দিয়েও পূর্ণ করে এবং এতে কোনও অতিরিক্ত মিষ্টি বা সংরক্ষণকারী থাকে না। এগুলি প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উত্স, তাই এগুলি আপনার জন্যও দুর্দান্ত। 

ফ্রিজ-ড্রাই ফ্রুট হল একটি খাস্তা, খাস্তা টেক্সচারের জন্য সেরা স্ন্যাকসগুলির মধ্যে একটি যা প্রতিটি কামড়ের সাথে বেরিয়ে আসে। ফ্রিজ-শুকনো ফল বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যেতে পারে, যেমন একটি জলখাবার হিসাবে, একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে, সাইড ডিশ বা এমনকি খাবারের অংশ হিসাবে। 

শুকনো ফলের বিপরীতে, যা ডিহাইড্রেশনের কারণে তাদের পুষ্টির মান হারায়, শুকনো বিকল্পগুলি হিমায়িত থাকে। সুতরাং আপনি যদি আপনার পুষ্টির মান বজায় রাখেন এবং স্বাস্থ্যকর কিছু খুঁজছেন, আপনি যখন বেড়াতে যাচ্ছেন তখন এটি উপযুক্ত খাবার।