Una variedad de caramelos liofilizados, Incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, ইত্যাদি।
24 জানুয়ারী, 2024
ঝটপট চা বেশ কিছু সময়ের জন্য কাছাকাছি হয়েছে. এটি একটি গরম পানীয় যা হয় আলগা বা গুঁড়ো পাতা যা চায়ের পাত্রে, চায়ের কেটলিতে বা ফ্রেঞ্চ প্রেসে রাখা হয়। তাত্ক্ষণিক চা চীন এবং জাপানে বহু শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে এবং পানীয়ের সুবিধার কারণে পশ্চিমা দেশগুলিতে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এই গরম পানীয়ের অনেক বৈচিত্র্য তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে স্বাদযুক্ত। নীচে তাত্ক্ষণিক চায়ের কিছু সাধারণ রূপ রয়েছে:
জাপানি চা: এই ধরনের গরম পানীয় সূক্ষ্ম গ্রাউন্ড চা পাতা থেকে তৈরি করা হয় এবং এশিয়ায় এটি সবচেয়ে জনপ্রিয়। জাপানি চায়ের প্রাচীনতম রূপটি বিংশ শতাব্দীর প্রথম দিকে যুক্তরাজ্যে আসে। শুকনো দুধ, চায়ের নির্যাস এবং চিনি দিয়ে তৈরি 'কুরোমেম' নামে পরিচিত একটি পেস্টের পেটেন্ট দেওয়া হয়েছিল, যেটি গরম জল ঢেলে খুব জনপ্রিয় চা হয়ে ওঠে। সময় অতিবাহিত হওয়ার সাথে সাথে, এই পণ্যটির বৈচিত্রগুলি তৈরি করা হয়েছিল এবং আজ উপলব্ধ। এই ধরনের পানীয় ঢিলেঢালা এবং গুঁড়ো উভয় আকারে পাওয়া যায় এবং অনেক স্বাস্থ্যকর খাবারের দোকান এবং চা হাউসে পাওয়া যায়। এটি প্রায়শই গ্রিন টি, সয়া দুধ এবং গরম চকোলেটের মতো স্ন্যাকস এবং পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা হয়। গুঁড়ো চা পাতা বিভিন্ন স্বাদে আসে, যার মধ্যে কিছু ফলের স্বাদ এবং অন্যগুলি আরও তিক্ত।
কালো চা: অনেক লোক কালো চাকে জনপ্রিয় জাপানি জাতের একটি সস্তা বিকল্প হিসাবে বিবেচনা করে, তবে তারা সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্ভিদ থেকে আসে। কালো চা সাদা চা হিসাবে একই ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদ থেকে আসে, তবে পাতাগুলি সবুজের পরিবর্তে কালো। এর মানে হল যে সাদা চা যত দ্রুত সম্ভব কালো চা তৈরি করা যেতে পারে। যেমন, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে কালো চা কালো রঙের কারণে সাদা চায়ের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি অন্যান্য জাতের তুলনায় একটি শক্তিশালী গন্ধ আছে।
সবুজ চা: সবুজ চা এই ধরনের চায়ের সবচেয়ে জনপ্রিয় বৈচিত্র্য, এবং কালো চা হিসাবে একই ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয়। কালো চায়ের বিপরীতে, সবুজ চায়ের একটি সুগন্ধযুক্ত এবং ফলের স্বাদ রয়েছে। যাইহোক, সাদা চায়ের বিপরীতে, এটি আরও তিক্ত হতে থাকে। যদিও এটি একটি শক্তিশালী গন্ধ আছে, এটি কম ব্যয়বহুল। গ্রিন টি সাধারণত গরম পান করা হয়, তাই আপনার এটি খালি পেটে খাওয়া উচিত।
ভেষজ চা: ভেষজ চা, যা উদ্ভিদ থেকে তৈরি হয়, তাদের সমকক্ষের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। এগুলি কখনও কখনও চায়ের মিশ্রণ হিসাবে বিক্রি হয়। অথবা চায়ে। যাইহোক, এগুলিতে কোন চা পাতা থাকে না এবং পরিবর্তে ভেষজ এবং মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এই চায়ের মধ্যে রয়েছে জুঁই, ক্যামোমাইল, মৌরি, দারুচিনি, লবঙ্গ, পুদিনা, এলাচ এবং মৌরি। কিছু লোক এই ধরনের চা এর মৃদু স্বাদের কারণে এর সমকক্ষের চেয়ে পছন্দ করে এবং কখনও কখনও ভেষজ মিশ্রণ হিসাবে পরিচিত।
ডিক্যাফিনেটেড চা: অনেক চা কোম্পানি এই ধরনের পানীয় অফার করে। অনেকেই ক্যাফেইন থেকে তৈরি চা পান করার বিষয়ে সতর্ক থাকেন কারণ ক্যাফেইন উপাদানের কারণে রক্তচাপ বেড়ে যায়। যাইহোক, ডিক্যাফিনেটেড চা আসলে খুব স্বাস্থ্যকর। এটি ডিক্যাফিনেটেড মিশ্রণে ক্যাফিনের উপাদান অক্ষত রেখে আসল পানীয় থেকে ক্যাফিন অপসারণ করে তৈরি করা হয়। যদিও এতে ক্যাফেইন থাকে না, ডিক্যাফিনেটেড চা আপনাকে নিয়মিত চায়ের মতো একই সুবিধা প্রদান করবে। যদিও অনেকেই ডিক্যাফিনেটেড চা পান করতে পছন্দ করেন না, তবে কেউ কেউ আছেন যারা এর মনোরম স্বাদ এবং গন্ধ উপভোগ করেন।