Una variedad de caramelos liofilizados, Incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizados, ইত্যাদি।

ভ্যাকুয়াম ফ্রিজ ড্রাইং (এফডি) প্রযুক্তি 20 শতকের গোড়ার দিকে শুরু হয়েছিল। 1940-এর দশকে, FD প্রযুক্তি প্রথম পরীক্ষাগারে রাশিয়ান বিজ্ঞানীদের দ্বারা পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং সফল হয়েছিল। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের সময়, প্লাজমাকে ডিহাইড্রেট করার জন্য FD প্রযুক্তি ব্যবহার করে, এটি বহনযোগ্য এবং বহনযোগ্য করে তোলে, প্রয়োজনে শরীরে স্যালাইন ইনজেকশনের মাধ্যমে সক্রিয় করা যেতে পারে। দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পরে, এফডি প্রযুক্তি ওষুধ, জীববিজ্ঞান এবং মহাকাশে ব্যবহৃত হয়েছিল। 1960-এর দশকে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র মহাকাশচারীদের মহাকাশের খাবার হিসাবে ফ্রিজ-শুকনো খাবার তৈরি করতে প্রযুক্তি ব্যবহার করবে; 1970 এর দশকে, শিল্পায়ন প্রক্রিয়া, হজম, শোষণের গতি বাড়ানোর সাথে সাথে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপানে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত সাফল্যের জন্য FD এবং পুঙ্খানুপুঙ্খ গবেষণা চালিয়ে, খাদ্যের ক্ষেত্রে FD প্রযুক্তি এবং সরঞ্জাম তৈরি করে। প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রয়োগ আরও উন্নয়ন অর্জন করেছে, তারপর থেকে, FD পণ্য এবং সরঞ্জাম শিল্পোন্নত উৎপাদনের যুগে, প্রধানত ফার্মাসিউটিক্যালে ব্যবহৃত, পানীয়, খাদ্য, এবং কম তাপমাত্রায় কৃষি ও পার্শ্ববর্তী পণ্য শুকিয়ে যায়।