ফ্রিজ-শুকনো ফল হল বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক তাজা ফল যা ফ্রিজ-শুকানোর প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এটি সম্পূর্ণরূপে প্রাকৃতিক এবং শূন্য যুক্ত। এটি মূল তাজা ফলের পুষ্টি এবং স্বাদ সংরক্ষণ করতে পারে এবং এতে কোন কীটনাশক অবশিষ্ট থাকে না। ফ্রিজ-শুকনো ফলের টুকরোগুলি খোসা ছাড়ানো এবং নিউক্লিয়েটেড হয় এবং এগুলি ছোট আণবিক কাঠামো, যা তাজা ফলের চেয়ে খাওয়া সহজ এবং পুষ্টি দ্রুত শোষণ করে। ফ্রিজ-শুকনো ফল হালকা এবং খাওয়ার জন্য তৈরি ব্যাগ বহনের জন্য উপযুক্ত। হিমায়িত শুকনো ফলের শেলফ লাইফ তাজা ফলের চেয়ে দীর্ঘ। শেলফ লাইফ সাধারণত 18 মাস, যা তাজা ফল দিয়ে সম্ভব নয়। ফ্রিজ-শুকনো ফল গুঁড়ো করে গুঁড়ো করে বেবি মিল্ক পাউডার রাইস নুডলসের সাথে যোগ করা যেতে পারে চার মাসেরও বেশি সময় ধরে দুধের গুঁড়া সঙ্গী হিসাবে কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে প্রাকৃতিক ভিটামিনের পরিপূরক। বয়স্ক মানুষ এবং যারা দীর্ঘদিন ধরে চীনা ওষুধ সেবন করছেন তারা হিমায়িত এবং শুকনো ফলের চিপস খেতে পারেন। লাইওফিলাইজড ফলের রিহাইড্রেশন আছে এবং পরিষ্কার জলে তাজা ফলের পুনর্গঠন করা যেতে পারে, যা দেখতে নিরাপদ। |