শুকনো ফলের গুঁড়ো কি হিমশীতল

হিম-শুকনো ফলের গুঁড়োএতে স্বাদের স্পর্শের পাশাপাশি মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজগুলি গুটিয়ে দেয়। আপনি প্রবেশের আগে, ফলের গুঁড়ো সন্ধান করুন যাতে কোনও যুক্ত চিনি বা প্রিজারভেটিভ থাকে না। আপনি অপ্রয়োজনীয় সংযোজন ছাড়াই ফল এবং বেরি থেকে সমস্ত প্রাকৃতিক পণ্যগুলি ভুলে যেতে পারেন। সংক্ষেপে, ফ্রিজ-শুকনো ফল সময় এবং অর্থ সাশ্রয় করতে পারে তবে স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি সম্পর্কে কী? 

আপনি এখনও চিবানোর সময়, আপনি সহজেই এটিকে একটি সূক্ষ্ম পাউডারে গ্রাইন্ড করতে পারেন যা এটি কোনও রেসিপিটির জন্য উপযুক্ত করে তোলে। পাউডার আকারে, বছরের পর বছর ধরে আপনি যে তাজা স্বাদ চান তা বছরের যে কোনও সময় চামচ দ্বারা এটি ব্যবহার করা যেতে পারে। 

ফ্রিজ-শুকনো ফলগুলি তাদের জমিন এবং কাঠামোগত অখণ্ডতার সাথে আপস না করে মিষ্টান্নগুলিতে একটি ফলের স্বাদযুক্ত পাঞ্চ যুক্ত করার দুর্দান্ত উপায়, যেমন তাজা ফলের পুরি বা জ্যামের ক্ষেত্রে। 

আপনি যখন পাকা, সস্তা, তাজা ফলের উপর আপনার হাত পান, আপনি সেগুলি নিষ্কাশন করতে এবং এগুলিকে ফলের গুঁড়োতে পরিণত করতে পারেন তবে সর্বোত্তম পদ্ধতিটি হ'ল এমন ফলগুলি বেছে নেওয়া যা এখনও কিছু আর্দ্রতা রয়েছে। আপনি এটি দোকানে তৈরি করতে পারেন - শুকনো ফল কিনুন বা অন্যথায় না বলা হলে আপনি যে কোনও পরিমাণে পাউডার হিসাবে এটি ব্যবহার করুন। পাউডার আকারে হিমায়িত শুকনো ফলগুলির সাথে, আমি এগুলি মূলত বেকিং সুখের জন্য আমার রেসিপিটিতে পাশাপাশি বিভিন্ন মিষ্টান্নগুলিতে ব্যবহার করি। 

ফলটি পাতলা করে শুকিয়ে নিন, একটি কুকি শীটে রাখুন এবং ওভেনে রাতারাতি সর্বনিম্ন সেটিংয়ে ছেড়ে যান। 

দইয়ের উপর ছিটিয়ে দেওয়া নিউট্রি ফলের বাড়িতে তাজা ফলের প্রয়োজন ছাড়াই ফল খাওয়ার দুর্দান্ত উপায়। হিম-শুকনো ফলের গুঁড়ো দই, সিরিয়াল বা স্মুথির উপরে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে। 

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট পাওয়া আরও ব্যবহারিক হতে পারে না - একটি উচ্চ ফলের গুঁড়ো যা কর্মক্ষেত্রে থাকার এবং মধ্যাহ্নভোজনে খাবার মশালার জন্য দুর্দান্ত পণ্য। 

ক্রিয়েটিভ শেফরা তাদের অস্ত্রাগারের জন্য একটি শৈল্পিক নতুন সেট খুঁজছেন এটিও করেছে। রঙ পরিবর্তন করতে এবং তাদের তীব্রতা এবং স্বাদ দেওয়ার জন্য মিষ্টান্ন পণ্যগুলিতে ফলের গুঁড়ো ব্যবহৃত হত। 

মাফিন বা কাপকেকে ধুলার দুর্দান্ত স্তর তৈরি করতে আপনি ফলের গুঁড়ো এবং চিনি মিশ্রিত করতে পারেন। সুতরাং স্ট্রবেরি কলা পপ তৈরি করুন স্ট্রবেরি ফল এবং কলা গুঁড়ো যুক্ত করা। আপনি যদি ফলের ডাম্পলিংগুলি তৈরি করেন তবে একটি নির্দিষ্ট ফল উপলব্ধ না করেন তবে আপনি কিছুটা চিনি দিয়ে স্বাদ পরিবর্তন করতে পারেন। 

ফ্রিজ-শুকনো ফল শুকিয়ে যায় এবং ফলগুলি স্বাভাবিকভাবে স্বাদে বুদবুদ করে এবং প্রতিটি পদক্ষেপের পরে আপনাকে সন্তুষ্ট করে। 

সাধারণভাবে, হিমায়িত-শুকনো ফলের সুবিধা হ'ল আপনি যদি পুষ্টিকর কিছু খুঁজছেন তবে তারা আপনাকে স্থান সংরক্ষণ করতে প্যান্ট্রিগুলিতে থাকতে পারে। এগুলি হালকা, প্যান্ট্রিগুলিতে সামান্য জায়গা নিন এবং তাজা ফলের একটি ভাল বিকল্প। যদি তাদের সাথে সবচেয়ে ভাল সঙ্গী হবে সে সম্পর্কে যদি কোনও প্রশ্ন থাকে তবে আপনি জানতে পারবেন যে এটি একই খাবার যা আপনি তাজা ফলের সাথে জুড়ি দেবেন। 

হিম-শুকনো ফলের সাথে কীভাবে বেক করা যায় তার বিশদগুলিতে প্রবেশের আগে, আমাদের হিমায়িত শুকনো এবং শুকনো ফলের মধ্যে পার্থক্যটি ভুলে যাওয়া উচিত। 

শুকনো ফলগুলি ক্যান্ডিসের মতো চিবানো এবং রাবারি এবং সাধারণত কোনও অ্যাডিটিভ থাকে না - চিনিতে, তাই আপনি যদি এটি মিশ্রণ হিসাবে ব্যবহার করতে চান তবে এটি বেকিংয়ের জন্য আদর্শ - ক্র্যানবেরি কমলা সাদা চকোলেট কাপকেকসের মতো কেবল ইনস। শুকনো ফলগুলি বেকিংয়ের জন্য আদর্শ যদি না আপনি কেবল মিশ্রণের জন্য এগুলি ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন। যদি প্রয়োজন হয় তবে আপনি চিনিও যুক্ত করতে পারেন, যা আপনি ইতিমধ্যে চিনি যুক্ত করে থাকলে অপ্রয়োজনীয়। 

ফ্রিজ-শুকনো ফলগুলি সাধারণ ফলের গুঁড়ো হিসাবে একইভাবে প্রক্রিয়া করা যায়, একমাত্র উপাদানটি ফল হয়। এখন শুকনো ফলের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো 

হিমশীতল - শুকানোর পরে, অস্ট্রেলিয়া - উত্থিত ফলগুলি ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সঠিক পরিমাণে ফ্রিজ-শুকনো ফলের সাথে, তারা প্যান্ট্রিগুলিতে একটি প্যাস্ট্রি শেফের গোপন উপাদান হয়ে ওঠে। 

এই ফলগুলি মিষ্টান্নগুলিতে ক্রাঙ্কি টেক্সচার এবং প্রাণবন্ত রঙ যুক্ত করে এবং কেকের জন্য একটি আকর্ষণীয় সাইড ডিশ তৈরি করে আপনার প্রিয় রেসিপিগুলি পরিপূরক করতে পারে। মাল্টোডেক্সট্রিন যুক্ত না করে আপনার প্রিয় রেসিপিগুলিতে অস্ট্রেলিয়ান ফলের প্রাকৃতিক স্বাদ ছাড়া কিছুই ইনজেকশন করুন। 

এই উজ্জ্বল প্যান্ট্রি আপনাকে যে সম্ভাবনাগুলি সরবরাহ করতে পারে তা অন্বেষণ করুন এবং ফ্রিজ-শুকনো ফল এবং ফলের গুঁড়ো এর অনেক স্বাদ এবং অ্যারোমা আবিষ্কার করতে পারে। বিভিন্ন ধরণের হিমায়িত শুকনো ফল, খণ্ড এবং পাউডারগুলি বেছে নেওয়ার জন্য রয়েছে তবে এটি হ'ল সর্বাধিক জনপ্রিয় ধরণের ফ্রিজ-শুকনো ফল এবং ফলের গুঁড়ো। 

ফ্রিজার নির্বাচন করা - তাজা ফলের পরিবর্তে শুকনো ফলগুলি আপনার বিকল্পগুলিকে সীমাবদ্ধ করবে না, তবে তারা যেমন বলে, তাজা চেয়ে আপনার পক্ষে এটি ভাল।