শুকনো রাস্পবেরি হিমশীতল, চীন থেকে পুরো এফডি রাস্পবেরি

1। হিম-শুকনো কী?

ফ্রিজ-শুকনো, যা লাইফিলাইজেশন নামেও পরিচিত, এটি কোনও পণ্য থেকে জলকে হিমায়িত করে এবং তারপরে বরফের স্ফটিকগুলি বাষ্পীভূত করার জন্য এটি একটি শূন্যে রেখে একটি প্রক্রিয়া। এটি একটি শুকনো এবং হালকা ওজনের পণ্যগুলির ফলাফল দেয় যা প্রয়োজনে পুনরায় হাইড্রেট করা যেতে পারে।

2। পণ্যগুলি হিমায়িত শুকনো কেন?

পণ্যগুলি তাদের গুণমান এবং পুষ্টির মান বজায় রেখে তাদের বালুচর জীবন বাড়ানোর জন্য হিম-শুকনো হয়। ফ্রিজ-শুকনো কোনও পণ্য থেকে বেশিরভাগ আর্দ্রতা সরিয়ে দেয়, লুণ্ঠনের ঝুঁকি এবং অণুজীবের বৃদ্ধি হ্রাস করে। অতিরিক্তভাবে, ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলি রেফ্রিজারেশন বা সংরক্ষণাগারগুলির প্রয়োজন ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

3। কোন ধরণের পণ্য হিম-শুকনো হতে পারে?

ফল, শাকসবজি, মাংস, দুগ্ধজাত পণ্য এবং এমনকি ফার্মাসিউটিক্যালস সহ বিস্তৃত পণ্য হিম-শুকনো হতে পারে। প্রক্রিয়াটি ভঙ্গুর বা তাপ-সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য বিশেষভাবে কার্যকর যা traditional তিহ্যবাহী ডিহাইড্রেশন পদ্ধতিগুলি সহ্য করতে পারে না।

4 ... কতক্ষণ হিম-শুকনো পণ্যগুলি সংরক্ষণ করা যায়?

যথাযথ স্টোরেজ শর্তাদি সহ, ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলি বেশ কয়েক বছর ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আদর্শ স্টোরেজ শর্তগুলির মধ্যে রয়েছে পণ্যগুলিকে একটি এয়ারটাইট পাত্রে হালকা থেকে দূরে একটি শীতল, শুকনো জায়গায় রাখা।

5 ... আমি কীভাবে হিম-শুকনো পণ্যগুলি পুনরায় হাইড্রেট করব?

হিম-শুকনো পণ্যগুলি পুনরায় হাইড্রেট করতে, কেবল জল যোগ করুন এবং পণ্যটি জল শোষণের জন্য অপেক্ষা করুন। রিহাইড্রেশনের জন্য প্রয়োজনীয় পরিমাণ জল এবং সময় পণ্য এবং এর উদ্দেশ্যযুক্ত ব্যবহারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়।

।।

তাজা এবং ফ্রিজ-শুকনো পণ্যগুলির মধ্যে স্বাদে কিছু পার্থক্য থাকতে পারে তবে সাধারণত, হিম-শুকনো পণ্যগুলি তাদের মূল স্বাদ এবং পুষ্টির সামগ্রীর বেশিরভাগ অংশ ধরে রাখে।