ফ্রিজ শুকনো কালো ছত্রাক

পণ্য বিবরণ

বিস্তারিত ছবি

হিমায়িত শুকনো ফল হল IQF (স্বতন্ত্রভাবে দ্রুত হিমায়িত), ভ্যাকুয়ামের অধীনে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং শুকানো হয় যাতে ফলের চেহারা, গঠন এবং স্বাদ বজায় থাকে তবে প্রাকৃতিক আর্দ্রতা দূর হয়।

 সুবিধা

কালো ছত্রাকের উপকারিতা 

1. উচ্চ প্রোটিন এবং পুষ্টি

    অ্যাগারিক প্রোটিনের পরিমাণ দুধের তুলনায় ছয়গুণ, এবং ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন এবং সেলুলোজের পাশাপাশি ম্যানোজ, গ্লুকোজ, জাইলোজ, লেসিথিন, এরগোস্টেরল এবং ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে।

2. Agaric এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে।

3. প্রোটিন এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ।

    খুব উচ্চ আয়রন কন্টেন্ট, শুকনো ছত্রাক প্রতি 100 গ্রাম আয়রন 185 মিলিগ্রাম, মাংসের চেয়ে 100 গুণ বেশি। কালো ছত্রাক আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা রোগীদের জন্য একটি চমৎকার খাবার। কালো ছত্রাক এখনও অন্ত্রের ডিটক্সিফিকেশন ফাংশনকে শোভিত করে।

4. থ্রম্বোসিস প্রতিরোধ এবং পাথর দ্রবীভূত

    অ্যাগারিক অরিকুলারিয়া অরিকুলাটার এডেনাইন নিউক্লিওসাইড উল্লেখযোগ্যভাবে থ্রম্বোসিসকে বাধা দিতে পারে, তাই এটি মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য একটি চমৎকার স্বাস্থ্যকর খাবার। কালো ছত্রাকের পিত্তপাথর, কিডনিতে পাথর, মূত্রাশয় পাথর এবং বেজোয়ারের মতো অন্তঃসত্ত্বা বিদেশী দেহগুলির জন্য উল্লেখযোগ্য সমাধান করার কাজ রয়েছে। অ্যাগারিক এখনও বিভিন্ন ধরণের খনিজ ধারণ করে, সমস্ত ধরণের পাথরের তীব্র রাসায়নিক বিক্রিয়া তৈরি করতে পারে, ছিঁড়ে ফেলতে পারে, আলাদা করতে পারে, পাথরকে ক্ষয় করতে পারে, পাথরকে সরু করতে পারে, শিক্ষা দিতে পারে। কালো ছত্রাক হল হালকা ওষুধের শক্তি সহ একটি টনিক, তাই এটি শুধুমাত্র হালকা, মৃদু বা উপ-স্বাস্থ্যকর রোগীদের দৈনন্দিন স্বাস্থ্যসেবাতে ব্যবহার করা উচিত।

আবেদন

কালো ছত্রাক সালাদ  1. কালো ছত্রাক ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং নরম হওয়ার পরে ধুয়ে ফেলুন  2. পাত্রে জল ঢালুন, ফোঁড়া আনুন, ছত্রাক দিন, ব্লাঞ্চ করুন এবং রিজার্ভটি বের করে দিন।  3. ছত্রাক নিষ্কাশন এবং রসুন কাটা.  4. কড়াকে তেল দিয়ে গরম করুন, অল্প পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত রসুন যোগ করুন।  2 টেবিল চামচ কাটা মরিচের সস যোগ করুন এবং ভালভাবে নাড়ুন।  6. ছত্রাকের সাথে হালকা সয়া সস, বালসামিক ভিনেগার এবং অন্যান্য মশলা যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।  7. ছত্রাকের উপরে সুগন্ধি রসুন এবং কাটা মরিচ ঢেলে ভালভাবে মেশান।  8. সবশেষে, দুই টেবিল চামচ ইশু তেল যোগ করুন।

কালো ছত্রাক দিয়ে ভাজা তিক্ত তরমুজ 1: প্রয়োজনীয় উপাদান। 2: প্রথমে সিদ্ধ জলে তেতো তরমুজ কেটে নিন, তিক্ত স্বাদ দূর করুন। 3: করলা সরান, ঠাণ্ডা জলে ঠাণ্ডা করুন, জল নিষ্কাশন করুন। 4: গরম পাত্রে তেল দিন, তেল গরম করুন, তারপরে পেঁয়াজ, আদা, রসুন, শুকনো লাল মরিচ, ধূপ দিয়ে ভাজুন। 5: তেতো তরমুজ যোগ করুন-ভাজুন। 6: করলা কয়েকবার নাড়ুন, এগারিক ভাজুন, তারপর লবণ, চিনি, কালো মরিচ, ভিনেগার দিয়ে নাড়ুন। 7: করলা এবং আগারিক না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, স্ক্রু মরিচ এবং চিকেন এসেন্স যোগ করুন এবং সমানভাবে ভাজুন।

প্যাকেজিং: ভিতরের প্যাকিং: ডবল PE বা অ্যালুমিনিয়াম ব্যাগ
বাইরের প্যাকিং: ডবল ঢেউতোলা কাগজ বাক্স বা ক্লায়েন্ট স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী

ফ্রিজ ড্রাই ব্ল্যাক ফাঙ্গাস বর্তমানে সর্বোচ্চ ডিহাইড্রেট প্রযুক্তি, এটি পুষ্টির গ্যারান্টি দিতে পারে এবং এর আসল রঙ, গন্ধ, স্বাদ বজায় রাখতে পারে।

Download as PDF